L’Auberge de Venise Montparnasse existe depuis 1989. Auparavant ce lieu était le fameux DINGO American Bar & Restaurant, tenu par Louis Wilson et son compère Jimmie Charters. C’est au bar de ce restaurant (le bar est d’origine) qu’Ernest Hemmingway inventa certains des nombreux cocktails décrits dans ses romans, dont le délicieux Long Island Iced Tea.
Un lieu mythique ! Enzo Volpe, le chef de l’Auberge de Venise, vous fera découvrir ou redécouvrir les saveurs de l’authentique cuisine italienne. Ces recettes sont uniques, elles sont un savoureux mélange entre ses souvenirs d’enfance (lorsqu’il cuisinait avec sa mère) et son expérience professionnelle acquise auprès de grands chefs Vénitiens. Une expérience à connaître absolument !
Gastronomie Italienne
Type de restaurant
Restaurant Gastronomique
Services
Terrasse, Accès Wifi, Accès aux personnes à mobilité réduite, Voiturier
Moyens de paiement
Carte Bleue, American Express, Chèques Vacances Classic, Visa, Titres restaurant, Eurocard/Mastercard, Paiement Sans Contact
« Très bon accueil, très bon service, très bons plats. Vous pouvez y aller sans hésiter. Découverte d'un carpaccio de thon, différentes recettes de pâtes et un foie de veau vénitienne. »
7/7 jours
Lundi au dimanche : 11h30 – 23h30
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Métro
Ligne 4 : Vavin
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Bus
58 – 82 – 91 : Vavin
Auberge de Venise
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10, rue Delambre
75014 Paris
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01 43 35 43 09
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